Postproduccion fotografica de alimentos en photoshop

Aprende técnicas profesionales para componer y retocar imágenes gastronómicas para publicidad
El diseño gráfico abarca un espectro muy grande de áreas, como el retoque fotográfico, y dentro de este encontraríamos subáreas o especialidades, como el retoque y composición de fotografía gastronómica. El artista digital, fotógrafo y experto en retoque Mario Olvera, actualmente está profundizando en composiciones de alimentos, añadiendo a su ya consagrado estilo hiperrealista y de colores vibrantes, un toque de surrealismo.

En su primer curso, Retoque fotográfico y efectos visuales con Photoshop, Mario te enseñó a crear composiciones hiperrealistas llenas de acción y, en este, aprenderás a crear fotografías de alimentos basadas en un concepto previo para integrarlas en una composición digital gastronómica de calidad visual profesional. Aprenderás técnicas avanzadas de postproducción, con el objetivo de despertar el apetito de quien observe el resultado final.

¿Qué incluye este curso?
Empezarás el curso conociendo a Mario y su trayectoria como artista visual. Descubrirás cómo empezó a especializarse en el retoque fotográfico y qué fue lo que le hizo profundizar, desde hace un tiempo, en la creación de composiciones creativas de alimentos. Te hablará sobre qué le inspira y cuáles son sus referentes artísticos.

Aprenderás a buscar referencias, que serán una gran fuente de inspiración para ti, y un punto de partida para el proceso de conceptualización previo a la creación del bocetado de tus composiciones.

A continuación, ya con tu boceto, decidirás si utilizas imágenes de stock o fotografías tus elementos. En caso de que hagas tus propias fotografías, Mario te mostrará el behind the scenes de su sesión, para que veas que se pueden lograr buenas fotos usando un equipo muy sencillo, desde casa.

Una vez seleccionadas las fotos, ya sean de stock o generadas por ti, les retocarás valores como el tono o la saturación de los elementos a resaltar en Camera Raw. Pasarás a “maquillar” digitalmente los alimentos y Mario te dará las claves para darles un acabado profesional publicitario.

Aprenderás a recortar los elementos de forma que puedas optimizar el peso de tus imágenes o capas y, así, trabajar más rápido. Verás también qué es un script, cómo instalarlo y cómo hacer el recorte con él.

Verás cómo crear el documento de tu composición con un tamaño específico, añadiendo assets o acciones, como capas. Añadirás un fondo a tu composición, que retocarás para conseguir un poco de dimensión y dramatismo.

Mario te enseñará a tratar los splash (salpicaduras de líquidos) para que puedas recortarlos o transformarlos con la ayuda de las capas de ajuste.

Aprenderás también a generar sombras y volumen en los elementos y a crear profundidad de campo con los filtros de desenfoque. Todo ello ayudará a que tu imagen parezca más realista.

Para finalizar, harás los últimos detalles de tu composición, aplicando un balance general de color a tu imagen para que haya una coherencia visual entre todos los elementos.

Et c’est fini! Ya tendrás una composición potente de alimentos recién horneada, lista para exportar y compartir en redes sociales.

¿Cuál es el proyecto del curso?
Crearás una composición digital publicitaria de alimentos con fotografías propias u obtenidas de algún banco de imágenes.

¿A quién está dirigido?
A fotógrafos, diseñadores, publicistas o cualquier persona creativa con ganas de aprender nuevas técnicas de postproducción fotográfica.

Requisitos
Se recomienda tener conocimientos básicos de Adobe Photoshop (aunque no es necesario).

En cuanto a materiales, únicamente necesitarás una computadora con Adobe Photoshop y, aunque no sea indispensable, tener una tableta gráfica te agilizará considerablemente el flujo de trabajo.